Auf dem Dach von De Adelaar und rund um das Gebäude wächst und gedeiht in unserem eigenen Gemüsegarten eine Vielfalt an Obst und Gemüse. Mit dieser Initiative möchten wir unseren Beitrag zu einer besseren Umwelt leisten.

Die Zutaten für das Mittagessen haben keinen langen Anfahrtsweg, denn sobald unser Obst und Gemüse reif ist, wird es geerntet und kommt direkt auf den Teller. 

Während Gärtnerin Mascha Zeit und Liebe in die Pflege unseres Gemüsegartens steckt, zaubert unser hauseigener Koch Marijn mittags die köstlichsten Mahlzeiten.