Japanse thee

VANILIA

twee manieren om een heerlijke kop groene thee te zetten


In deze tutorial laat Suzanne Heijnis van De Theemakers vanuit ons servicekantoor zien hoe je een heerlijke kop groene thee zet op twee Japanse manieren.

Matcha thee - groene poederthee van vermalen theebladeren

 

Stap 1

Doe met een spatel een klein beetje poeder in een kom.

Stap 2

Voeg 60ML water toe, afgekoeld tot 60 graden.

Stap 3

Klop met een matchaklopper totdat je een schuimlaag hebt.

Stap 4

Je kunt de thee rechtstreeks uit het kommetje drinken of overgieten in een klein kopje.

Sencha thee - Groene thee om te trekken

 

Stap 1

Doe een afgestreken theemaatlepel thee in een Kyusu (Japans theepotje).

Stap 2

Voeg gekookt water toe, afgekoeld tot ongeveer 70 graden.

Stap 3

Laat de thee anderhalve minuut trekken.

Stap 4

Schenk de thee in een kommetje.

 

 Ontdek de wereld van thee of koop thee-accessoires op detheemakers.nl

 

SHARE THIS STORY




Vanilia Tutorials